在我们印象中,泰国菜就是香辣一味,其实不然,原来“甜滋味”也相当有特色!泰国甜品,外形清爽,味道却浓郁,完全颠覆了印象中的泰国菜形象。
泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富,所以泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖喱料理、一条鱼、一份汤以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。在泰国,不同的地区会有不同的风味,香辣风味是东部特色,而清迈、曼谷等中部地区的菜式口味虽重,但因为多外国人聚居,菜肴通常不会太辣。
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