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#pkdOGT3e 炸元宵的制作材料:
)`@ f0Z!T ~5J 主料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。
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qM 炸元宵的做法: 花都信息港-社区门户wdv-e'i
1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。 花都信息港-社区门户 xL4OTY njzWE(F
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2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。 花都信息港-社区门户 F!FdU([6TK Z
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I 3.在炸好的元宵上放适量白糖。
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