荤素营养搭配：苋菜皮蛋汤

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　　苋菜皮蛋汤的制作材料：花都信息港-社区门户ka.}$um!wPiT
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0yC!t]0|%{6]i1l　　主料：苋菜(绿)250克

_!J,V s5A2B(YH9W　　辅料：松花蛋(鸭蛋)50克花都信息港-社区门户`b\%?1O Y1U{

vQ%G%w%U5?[#r9E　　调料：大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克

Dy&fD%_O　　苋菜皮蛋汤的做法：

　　1. 苋菜洗净，用手撕成两段;

　　2. 大蒜去皮洗净，切丁;花都信息港-社区门户;au;e!ro4D$} u

　　3. 松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块;

　　4. 锅中放油烧热，倒入大蒜爆香，加皮蛋和盐炒几下;

　　5. 至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下;

　　6. 加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。

6\zoN`　　食物相克苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

　　松花蛋(鸭蛋)：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。花都信息港-社区门户 @\+dw|#nB