空运上百吨羊肉蔬菜应市 蔬菜价格回落

        暴雪阻断北方路，南方的蔬菜无法北上，转头支援广州。暴涨多日的大白菜批发价格已回落至0.7元/斤，降价原因主要是云南、福建、广西、北京等地蔬菜流入广州；但牛肉、羊肉还是因为天冷受到追捧，即使涨价也有不少市民排队购买，而一些市场上番茄和莲藕都出现了脱销。

        据了解，花都区有几万亩菜地供应广州市场，但受到寒冷天气影响，花山镇有关负责人表示，本地的叶菜生长期推迟了15—20天，像本地白菜、菜心、生菜等产量都下降了近五成，而瓜果类受天气影响最严重，很多熟了的番茄都冻烂在地里，减产达七成。

　　这几天，“蚝油肉末焖柚子皮”成为退休工人李姨饭桌上必备的菜。李姨说，现在蔬菜贵得厉害，家中刚好买了几个柚子，便想出了“蚝油焖柚子皮”这个又悭钱又美味的菜式。“记得我们小时候经济困难，家中能吃的东西一点都不放过，由于柚子皮很吸汁，逢年过节广州人很喜欢把吃剩的烧鹅汁、鸡汁用来焖柚子皮，非常美味！”李姨笑笑说，菜价涨，“一柚两吃”最实惠。